01.
No. Nuestras barras no contienen gluten y se producen en una planta exclusiva, sin riesgo de contaminación cruzada.
01.
LAS BARRITAS TIENEN GLUTEN?
02.
Porque su índice glucémico es la mitad que el del azúcar refinado. Eso implica menor impacto en la glucemia y una forma de endulzar más alineada con tu cuerpo.
02.
POR QUE ENDULZAMOS CON AZUCAR DE COCO?
03.
Porque activarlos mejora su digestión y biodisponibilidad. Al hacerlo, reducimos los inhibidores enzimáticos y facilitamos la absorción de nutrientes.
03.
POR QUE ACTIVAMOS LOS FRUTOS SECOS?
04.
Si bien hay ingredientes que necesitan calor para mejorar su perfil digestivo, como el maní, una vez optimizados diseñamos procesos en frío que preservan la integridad de los ingredientes y su perfil nutricional. Menos calor = menos pérdida de nutrientes.
04.
POR QUE NUESTROS SNACKS SON ELABORADOS EN CRUDO?
05.
Porque elegimos trabajar con ingredientes de origen vegetal, reales y mínimamente intervenidos.
05.
POR QUE SOMOS UN SNACK 100% BASADO EN PLANTAS?
06.
No necesitan conservarse en la heladera, aunque en temporadas de calor agradecerán el frío.
06.
ES NECESARIO CONSERVAR LAS BARRITAS EN FRIO?
07.
A diferencia del 99% de los snacks del mercado, usamos chocolate REAL. Tres ingredientes: manteca de cacao, cacao y azúcar de coco.
07.
POR QUE NUESTRO CHOCOLATE ES DIFERENTE?
08.
Porque en ciertos casos el manejo orgánico reduce la exposición a agroquímicos y preserva mejor la integridad del ingrediente.
08.
POR QUE USAMOS ALGUNOS INGREDIENTES DE ORIGEN ORGANICO?
09.
No alcanza con que un alimento tenga nutrientes: importa cuánto de eso puede ser absorbido y utilizado. Nuestras decisiones están pensadas para mejorar esa disponibilidad, respetando la matriz del alimento y los ingredientes elegidos.
09.
QUE SIGNIFICA LA “BIODISPONIBILIDAD DE LOS NUTRIENTES” Y POR QUE NOS IMPORTA?
10.
En una planta propia, especializada y diseñada para producir con criterio, no en piloto automático. Un espacio que nos permite priorizar procesos cuidados por sobre volumen e industrialización masiva.
10.
DONDE SE PRODUCEN LAS REBEL NUTS?
11.
No usamos ultraprocesados. No reemplazamos ingredientes por atajos industriales. No maquillamos fórmulas para que encajen en discursos de agenda. Elegimos producir con criterio.
11.
QUE NO HACEMOS —NI HARÍAMOS NUNCA—?
12.
Elegir comercio justo (Fairtrade) implica trabajar con materias primas que cumplen estándares sociales y comerciales verificables, orientados a proteger a las comunidades productoras más vulnerables y los territorios donde se originan.
12.
POR QUE EXIGIMOS CERTIFICACIÓN DE COMERCIO JUSTO EN CIERTOS INGREDIENTES?